 |
| Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay gas điện |
Thông số kỹ thuật tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay gas điện
Model: TCGD12Kích thước (L * W * H) (mm): 750x615x1700 mm
Công suất tùy chọn: 12kw, 9kw, 8kw
Điện áp tùy chọn: 380V & 220V
Áp lực vào: 0.02 MPa
Tiêu thụ gas: 0,8kg gas/1h
Số khay: 12
Phạm vi sử dụng: 250 suất ăn
Lượng gạo: 42kg /45 phút
Lượng mỳ: 42kg/30 phút
Sản phẩm thịt: 42kg / 30 phút
Bảo hành: 3 năm
Cấu tạo thiết kế tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay gas điện
Tủ cơm công nghiệp 12 khay gas điện được thiết kế cấu trúc 1 cửa hài hòa ấn tượng, đẹp mắt, vỏ ngoài trắng sáng đem lại cho bất kỳ không gian bếp công nghiệp nào cũng trở nên sang trọng, đồng thời dễ dàng kết hợp với các thiết bị nhà bếp khác.
Tủ được cấu tạo từ các thành phần chính như: Thân vỏ, khung tủ, cửa tủ, giá đỡ, khay cơm, hệ thống cấp nhiệt, chân tủ, van xả, và các chi tiết nhỏ khác đều được thiết kế khoa học trên dây chuyền công nghệ hiện đại.
Phần thân tủ nấu cơm công nghiệp
Phần vỏ bên ngoài được được làm từ inox dày dặn sản xuất trên dây chuyền hiện đại bằng công nghệ hàn TIG, có khí argon bảo vệ mối hàn tránh oxy hóa.
Tu hap com được cấu tạo từ 2 lớp inox cao cấp nguyên khối không gỉ, có tính chịu lực, chịu nhiệt cao, ở giữa có lớp bảo ôn Polyurethane cách nhiệt an toàn không độc hại, hạn chế tối đa các mối hàn, bề mặt sáng bóng, nhẵn mịn, tạo cho tủ chắc chắn, có độ bền cao.
Bộ phận bên trong tủ nấu cơm công nghiệp
Phần bên trong tủ bao gồm giá đỡ, 12 khay cơm được thiết kế đẹp mắt, được làm từ vật liệu inox chống ăn mòn, an toàn với thực phẩm, không làm thay đổi hương vị món ăn, dễ dàng lau chùi vệ sinh. Mỗi khay chứa được từ 2 - 5 kg gạo. Ngoài chức năng chính là nấu cơm, tủ còn có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác như hấp bánh, hấp thịt, hải sản...
Tủ nấu cơm 12 khay gas điện được thiết kế hệ thống cấp nhiệt bằng cả gas và điện, giúp làm nóng rất nhanh chóng, tiết kiệm nhiên liệu gấp 2.5 lần so với các loại tủ nấu cơm thông thường khác. Với hệ thống cấp nhiệt kép cả gas và điện giúp phòng tránh trường hợp khi hết gas sẽ chuyển sang dùng điện và ngược lại. Với thanh nhiệt cao cấp rất an toàn khi sử dụng.
Hệ thống bể chứa và van cấp nước tự động giúp tủ luôn dễ dàng kiểm soát nguồn nước, tránh gây ra hiện tượng cạn nước dẫn đến cháy thanh nhiệt.
Các gioăng cao su được thiết kế siêu đàn hồi, chịu nhiệt cực tốt.
Tủ được thiết kế 4 chân dạng ốc vít chắc chắn, có lắp thêm 4 bánh xe tiện lợi cho việc di chuyển.
Nguyên lý hoạt động tủ nấu cơm 12 khay gas điện
Gạo hoặc thực phẩm sau khi sơ chế sạch được cho vào các khay chứa, đưa vào bên trong tủ, sau đấy bật nguồn cấp nước và cấp điện. Với công suất 12kw buồng đốt được làm nóng nhanh chóng thanh nhiệt điện sẽ làm nước sôi, hơi nước bốc lên làm chín gạo và thực phẩm. Tùy thuộc vào lượng gạo và thức ăn khác nhau sẽ có thời gian nấu chín khác nhau.
Với việc dùng hơi nước để làm chín thức ăn, giúp thức ăn chín đều, không gây ra hiện tượng khê cháy, hay ngộ độc, đồng thời giữ nguyên được chất dinh dưỡng trong từng món ăn.
Những lưu ý an toàn khi sử dụng tủ nấu cơm 12 khay gas điện
- Trước khi bật nguồn cấp nhiệt cho tủ, người sử dụng cần kiểm tra kỹ tủ nấu xem đã khóa kỹ chưa, các đường dẫn nước và nhiệt đã kết nối hay mở van chưa.
- Không nên nén gạo và thức ăn quá chật, sẽ làm thực phẩm chín không đều, nên dàn mỏng thực phẩm trên toàn bộ các khay.
- Khi cơm đã chín, trước khi mở cánh cửa tủ, cần tắt nguồn cấp nhiệt trước đó khoảng 10-15 phút. Điều này cực kỳ quan trọng trong việc đảm bảo an toàn cho người sử dụng tủ nấu.
- Khi mở tủ lấy cơm, người sử dụng nên đứng tránh sang một bên phía cửa rồi từ từ mở, tránh đứng chính diện, hơi nóng phả ra sẽ khiến bạn bị bỏng nhiệt.
- Sau khi đã sử dụng xong, nên vệ sinh sạch sẽ tủ nấu cơm, nhất là vét sạch những hạt cơm rơi vãi bên trong tủ.
Tủ nấu cơm công nghiệp có rất nhiều loại kích thước từ 8, 10, 12, 24 khay với nguồn cấp nhiệt khác nhau từ tủ nấu cơm gas, tủ nấu cơm điện hay tủ nấu cơm gas điện rất đa dạng về chủng loại và kích thước. Tùy theo nhu cầu sử dụng và nguồn ngân sách hãy chọn cho mình một chiếc tủ nấu cơm phù hợp. Gọi hotline 0123 688 3636 để được tư vấn và được giảm giá lên đến 20% ngay hôm nay.
Không có nhận xét nào