Lò nướng gas Salamander – Wailaan

Lò nướng Salamander – Wailaan là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng trong các bếp nhà hàng, khách sạn dùng để chế biến rất nhiều món ăn khác nhau từ kiểu Âu Mỹ cho đến các kiểu Á. Dòng lò nướng này ưu điểm là không có khói với lượng nhiệt lớn giúp cho thực phẩm nướng nhanh, đều và ngon hơn. Lò nướng Salamander có rất nhiều mẫu mã và chức năng khác nhau. Bài viết dưới đây chúng ta sẽ tìm hiểu về chiếc lò nướng Salamander – Wailaan.

Lò nướng Salamander – Wailaan

Thông số kỹ thuật

• Mã số : WYG-745

• Công suất: 6.7 (kw/h)

• Kích thước: 880x440x610 (mm)

• Nhập khẩu và phân phối: Bếp công nghiệp

• Bảo hành: 12 tháng

Cấu tạo lò nướng Salamander – Wailaan

Lò nướng Salamander – Wailaan được thiết kế sang trọng, hiện đại, thân bếp được cấu tạo hoàn toàn từ inox cao cấp dày dặn, có độ bền, để duy trì nhiệt độ cao. Bếp không bị hoen gỉ, sáng bóng, toàn bộ cấu trúc hợp lý an toàn. lắp đặt thuận tiện trong mọi không gian bếp.

Lò nướng Salamander – Wailaan được sử dụng bằng gas với 2 họng gas có chiều rộng nửa phẳng và nhám rộng, giúp chế biến đồng loạt nhiều món đồng thời làm nóng nhanh chóng thức ăn và dễ dàng điều khiển nhiệt độ.

Lò nướng Salamander có điểm chung là không có cánh cửa ở phía trước. Chúng thường được bố trí ngang tầm mắt cho phép dễ dàng sử dụng và kiểm soát chặt chẽ trong quá trình nướng.

Bên trong khoang lò nướng được làm bằng thép không gỉ, phủ lớp sơn tĩnh điện sáng bóng giúp hạn chế bám bẩn, lau chùi dễ dàng sau khi nấu nướng.

Bảng điều khiển núm vặn đơn giản giúp người dùng thao tác chỉnh mức công suất, kiểu nướng hay mức hẹn giờ nấu dễ dàng, tiện lợi.

Lò nướng còn được tích hợp thêm khay nhỏ để chứa dầu đi kèm và có điều chỉnh nhiệt đầy đủ cùng một vỉ nướng là một phần của thiết bị nấu ăn, bề mặt nấu ăn bằng phẳng với một nguồn nhiệt bên dưới.

Cơ chế hoạt động lò nướng Salamander – Wailaan

Lò nướng Salamander – Wailaan được sử dụng bằng nguồn nhiệt gas, nhiệt độ thường được làm nóng từ trên xuống và làm chín thực phẩm, rất tiện cho nướng các loại thực phẩm có chứa nhiều chất béo, ngăn ngừa nguy cơ bùng lửa gây ra bởi các chất béo chảy mỡ vào nguồn nhiệt. Các họng đốt cho nhiệt độ cao nên nướng nhanh hơn so với các kỹ thuật nướng khác.

Ưu điểm của lò nướng Salamander – Wailaan

Lò nướng Salamander – Wailaan phù hợp cho các loại nướng gà, cá, hải sản... mà không có khói nên rất vệ sinh và an toàn.

Lò có thể nướng số lượng thực phẩm lớn trong cùng một lúc tùy vào kích thước các loại lò nướng khác nhau giúp tiết kiệm thời gian tối đa.

Lò nướng được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ, độ bền cao an toàn với thực phẩm và dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Với 2 núm vặn gas có nhiệt độ cao nên nướng nhanh hơn so với các kỹ thuật nướng khác.

Hướng dẫn sử dụng lò nướng Salamander – Wailaan

- Các bạn nên đặt lò nướng ở nơi thoáng mát tránh chuột bọ gặm nhấm không an toàn.

- Đối với tất cả thiết bị khi mua về chúng ta nên kiểm tra cẩn thận trước khi sử dụng đặc biệt là các thiết bị dùng gas. Bạn cũng nên sắm van gas và dây gas chất lượng tốt để tránh rò rỉ gas và dùng được lâu hơn.

- Đặt thực phẩm lên vỉ nướng điều khiển núm nhiệt độ bên ngoài cho phù hợp với từng loại thực phẩm

- Mở van gas và bật lò nướng lên

- Sau khi nướng xong tắt gas và khóa van gas cho an toàn.

- Mỗi lần lấy thực phẩm nướng ra bạn nên dùng găng tay bảo hộ để tránh bị bỏng, đảm bảo an toàn

 - Sau mỗi lần nướng xong các bạn nên vệ sinh vỉ nướng và khay hứng gia vị dầu mỡ thừa để đảm bảo vệ sinh lần nướng sau cũng như kéo dài tuổi thọ cho lò.

Chỉ cần nhấc máy gọi hotline 0123 688 3636 bạn sẽ nhận được những tư vấn hữu ích về các loại lò nướng cũng như các thiết bị bếp công nghiệp khác. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ quý khách.