Đối với gia đình, căn bếp là nơi giữ lửa yêu thương, là nơi đong đầy hạnh phúc khi mỗi tối cả nhà quây quần bên nhau. Còn đối với nhà hàng hay quán ăn, ngành chế biến món ăn, thì khu vực bếp công nghiệp như là linh hồn của nơi đó. Chính vì thế khi thiết kế không gian bếp luôn được đặc biệt chú ý để làm sao cho hợp phong thủy, tận dụng được không gian lại tiện sử dụng.
 |
| Không gian bếp công nghiệp |
Những lời khuyên hữu ích khi thiết kế không gian bếp công nghiệp
Các khu trong bếp công nghiệp phải được thiết kế hài hòa hợp lý để các đầu bếp thao tác dễ dàng và nhanh chóng hơn. Bếp công nghiệp cũng là nơi chứa nhiều thiết bị hiện đại, ứng dụng các công nghệ mới nên việc chế biến món ăn trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
1. Chọn hướng bếp:
Đây là bước đầu tiên để chọn lựa một không gian bếp đẹp, hữu ích, chọn hướng sao cho phù hợp với tuổi tác, mệnh, cung... thì người kiến trúc sư mới có thể tiếp tục bài trí sao cho hợp lý và hài hòa tổng thể không gian.
2. Chất liệu thi công:
- Bếp là môi trường không gian ẩm do tiếp xúc trực tiếp với nước, các loại chất lỏng phát sinh trong quá trình nấu ăn, vì thế nên khi chọn lựa chất liệu để thiết kế bếp nên chú ý chọn chất liêu chống ẩm, độ dày gỗ nên chọn lựa đảm bảo, loại gỗ tự nhiên phải có độ đàn hồi cơ học cao, tránh cong vênh, co ngót khi sử dụng.
- Tường nhà bếp sẽ rất dễ ẩm mốc do hơi nước nấu phát sinh trong quá trình nấu ăn. Vậy nên chọn lựa chất liệu sơn sao cho phù hợp tránh phồng, rộp, bong tróc trong quá trình sử dụng. Nên chọn các màu sơn, chất liệu sơn bền màu.. từ các thương hiệu nổi tiếng. Tránh ham rẻ mua các loại sơn không đảm bảo, lãng phí chi phí do bong tróc trong quá trình dùng lâu dài.
- Mặt đá bếp: Sau khi chọn lựa được không gian phù hợp, thì mặt đá bếp cũng phải hài hòa với màu sách phù hợp với tuổi, mệnh của chủ... mặt đá là nơi tiếp xúc lực nhiều nhất nên quý khách chọn lựa sao cho đá dày, độ bền cao, nên đổ bê tông mỏng, dằng sắt phía dưới mặt đá để tăng độ bền sử dụng.
3. Thiết bị bếp công nghiệp
Bạn nên nên liệt kê các thiết bị nhà bếp muốn sử dụng như bếp từ công nghiệp, bếp gas, bếp điện từ, lò nướng, lò vi sóng, chậu rửa, máy hút mùi công nghiệp, tủ lạnh, bàn lạnh... để kiến trúc sư bài trí.
Chọn lựa các đơn vị uy tín để mua các sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp để đảm bảo độ bền của các vật dụng, cũng như đảm bảo quyền lợi của mình khi mua hàng. Chọn lựa Bếp 36 để mua các sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp, quý khách sẽ được tư vấn chọn lựa các sản phẩm phù hợp, chất lượng với mức giá tốt nhất.
Đặc biệt, bếp nấu là trung tâm của không gian bếp vậy nên khi chọn lựa bếp nên chọn các sản phẩm chính hãng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có nhiều tính năng phụ đun nấu giúp tiện lợi nhất khi chế biến các món ăn ngon. Mua các lại bếp âu, bếp á tại Bếp 36, là các loại bếp được thiết kế các tính năng phụ đi kèm như chậu rửa, vòi rửa giúp đầu bếp thuận tiện thao tác khi chế biến món ăn.
Bạn cũng nên ưu tiên các thiết bị nhà bếp inox mang đến cho nhà bếp vẻ đẹp và sang trọng nhờ màu trắng sáng bóng và dễ dàng vệ sinh
4. Màu sắc và phong cách thiết kế:
Một yếu tố cũng phân kém phần quan trọng trong việc tạo sức hút với khách hàng đó là không gian màu sắc và phong cách, một nhà hàng có khu vực bếp được thiết kế đẹp mắt, cuốn hút và sang trọng thì không có lý do gì để khách hàng không ghé đến nhiều hơn.
Bạn phải đưa ra tôn chỉ kinh doanh để thiết kế nội thất khu bếp công nghiệp theo đúng phong cách tổng thể của toàn bộ không gian, hiện đại hay cổ điển, tân cổ điển, vintage... Khi đó các kiến trúc sư sẽ phối hợp giữa màu sắc và phong cách kết hợp với các trang thiết bị của bạn và bạn sẽ có một concept phòng bếp hợp ý nhất.
5. Đơn vị thi công:
Bạn nên chọn một đơn vị có địa chỉ công ty rõ ràng, uy tín chứ không phải đi thuê lại của nơi khác, nên chọn đơn vị có showroom trưng bày sản phẩm để nhìn tận mắt những sản phẩm họ đã làm. Khi ký kết hợp đồng cần yêu cầu họ liệt kê đầy đủ nguyên vật liệu là loại gì, độ dày gỗ, loại sơn, và có thêm điều khoản phạt khi vi phạm hợp đồng.
Hy vọng bài viết trên mang lại cho các bạn đang và sẽ xây dựng không gian bếp công nghiệp những thông tin bổ ích.
Không có nhận xét nào