"Tủ nấu cơm là yếu tố quyết định đến 90% chất lượng cơm" là câu nói nổi tiếng của Masterchef Phạm Tuấn Hải - Giám khảo chương trình MasterChef VietNam, không phải tự dưng một đầu bếp nổi tiếng khó tính trong việc chế biến các món ăn lại nhận xét như thế. Song thực tế, để có thể nấu được một lượng lớn gạo cùng một lúc phục vụ cho nhiều người ăn thì chỉ gạo ngon thôi là không đủ nếu thiếu đi 1 chiếc tủ nấu cơm công nghiệp. Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu vì sao chiếc tủ nấu cơm công nghiệp lại quan trọng như thế nhé.
 |
| Tủ nấu cơm công nghiệp |
Cơm ngon không chỉ nhờ gạo
Có rất nhiều người cho rằng cơm ngon hay không là phụ thuộc vào gạo và thế là họ thi nhau mua những loại gạo ngon nhất, đắt nhất về dùng, còn tủ nấu cơm thì nấu loại nào cũng đều như nhau và theo đầu bếp Phạm Tuấn Hải thì điều đấy chưa thực sự chính xác.
Để có được bát cơm ngon và thơm dẻo, tủ nấu cơm chính là yếu tố quyết định. Hơn 25 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, đầu bếp Tuấn Hải cho biết, nồi cơm điện phù hợp chiếm đến 90% chất lượng hạt cơm cuối cùng.
Việc lựa chọn tủ nấu cơm vì thế cũng trở nên không kém phần quan trọng so với nguyên liệu nấu là gạo. Theo đầu bếp Tuấn Hải, các chị em hoàn toàn có thể sở hữu tủ nấu cơm công nghiệp với những tiêu chuẩn hoàn toàn mới để bữa ăn thêm phần trọn vẹn.
Tủ nấu cơm công nghiệp hội tụ chuẩn mực mới
Với kinh nghiệm ẩm thực phong phú, cũng như trải nghiệm qua nhiều sản phẩm tủ nấu cơm khác nhau, đầu bếp Tuấn Hải đặc biệt nhấn mạnh về tầm quan trọng của hệ thống nhiệt hoạt động với nguyên lý tạo hơi bao quanh hoàn toàn máy, làm cơm chín đều ngon và thời gian nhanh hơn so với phương pháp truyền thống. Sản phẩm cơm sau khi nấu không bị nhão, hạt gạo chín đều, giữ được màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng của hạt gạo, qua đó giúp tiết kiệm thời gian và công sức khi nấu cơm, mặt khác, cơm không gặp hiện tượng bị cháy khét ở đáy và sống trên bề mặt.
Ngoài ra, một yếu tố khác được đầu bếp Tuấn Hải nhấn mạnh chính là tính tiện lợi và cơ động khi sử dụng. Theo anh, Tủ nấu cơm phải được thiết kế thân thiện với người dùng và dễ dàng trong các thao tác bếp núc. Với tủ nấu cơm gas điện bạn hoàn toàn có thể tùy thích nấu bằng điện hoặc có thể chuyển sang nấu bằng gas khi mất điện, dưới chân tủ còn được thiết kế bánh xe giúp cho việc di chuyển dễ dàng hơn.
Với những chia sẽ tâm huyết của một người đã từng trải trong nghề bếp, đầu bếp Tuấn Hải đã phần nào giúp chúng ta hiểu được vì sao tủ nấu cơm lại là nhân tố quan trọng quyết định đến chất lượng món cơm như vậy. Nếu bạn cũng đang có ý định đầu tư cho mình một chiếc tủ nấu cơm chính hãng chất lượng hãy gọi ngay cho chúng tôi theo số hotline 0123 868 3636 hoặc truy cập vào http://www.bepcongnghiep.edu.vn/ để được tư vấn và biết thêm thông tin liên quan khác.
Không có nhận xét nào